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Nutrición

Sugerencias para la alimentación de los niños

n la práctica clínica vemos que la tendencia al sobrepeso en la población infantil va en aumento pero si observamos el entorno que rodea a ese niño (a), resulta evidente la justificación para dicho problema: padres y abuelos obesos, sedentarios, que no interactúan con los niños, con malos hábitos para sus alimentos, etc. Lo más curioso es que es difícil que los padres se den cuenta del problema cuanto éste empieza, de tal forma que cuando les decimos que tienen el PrimeroSegundo grado de obesidad, se «asombran», en ocasiones se molestan y hasta dejan de acudir al control del niños sano por lo que uno les dijo.

Cuando el problema es evidente para ellos, generalmente estamos hablando de la obesidad en Tercer grado y comienzan los reproches en el consultorio entre los padres: «te dije y no me querías creer», «el padre es igual» (dice la madre) «ya me cansé de decirle», etc.

Creo que la mejor forma para poder evitar la obesidad infantil, es educar a los padres desde que el niño (a) está recién nacido y sólo así, modificaremos las circunstancias y hábitos que pueden llevar a nuestros hijos a presentar dicho problema. Los consejos prácticos que puedo trasmitirles en general son:

1.- Coma usted saludablemente,

2.- Permita que sus hijos se auto-regulen en su alimentación y

3.- Dedique tiempo de calidad a sus hijos.

En el primer punto, es muy probable que si el padre o la madre no comen frutas o verduras, lo más seguro que sus hijo tampoco quieran hacerlo y hasta nos dicen, «no como esto porque mi papi (mami) tampoco lo come» y entonces es muy difícil convencerlo que es importante que aprenda a comer frutas y verduras. Si además de esto, llegamos como padres a «echarnos» a un sillón para ver la televisión junto con unos cacahuates, sabritas, refrescos, etc porque estoy muy cansado y he trabajado mucho, pues nuestros hijos harán lo mismo.

En fin, tenemos que fijarnos mucho en lo que estamos enseñando a nuestros hijos. En el punto de la auto-regulación de la alimentación por parte de nuestros hijos, es muy importante que eduquemos a los padres para que sepan lo que es normal en la cantidad y frecuencia de la comida en los niños dependiendo de la edad. En muchas ocasiones se quejan los padres que un niño de 2 a 3 años es «muy malo para comer» pues no hace las tres comidas del día como ellos cuando a esta edad, un niño hace una comida completa (como a los padres les gusta) y las otras dos come cualquier cosa y poca cantidad pues en forma normal, el aumento de peso a esta edad es de 2 Kg por año. Si un niño está comiendo «bien para los padres» las tres comidas del día a esta edad, lo más probable es que estemos ante un niño obeso. La mayoría de los pequeños dejan de comer en forma instintiva cuando están satisfechos y hay que ser prudentes para servirles la cantidad adecuada para cada edad y claro que si está en esta fase de comer poca cantidad, no darle alimentos «chatarra» que profundicen más el problema. Crear una atmósfera agradable durante las comidas y llevar a cabo alguna actividad física juntos, será suficiente para ayudar a que el niño responda a su sensación de saciedad.

El Tercer punto también es importante: dedique tiempo de calidad a sus hijos pues existen muchos estudios que demuestran la asociación entre ansiedad, soledad y baja autoestima con la obesidad. Es verdad que en la actualidad, en la mayoría de las familias, ambos padres trabajan por lo que la calidad que le demos en la atención a nuestros hijos, se vuelve muy importante pues de esta manera ellos estarán emocionalmente satisfechos y buscarán menos alimentos para «reconfortarse».

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Enfermedades

¿Es una gripe o un resfriado?

En forma cotidiana, tendemos a llamar gripe o resfriado común, al proceso respiratorio de vias respiratorias altas que cursa con escurrimiento nasal, estornudos y algo de malestar general.

En forma estricta la gripe es sinónimo de Influenza y el resfriado común es un proceso muy parecido a la gripe pero más leve. Tanto la gripe como el resfriado común son causados por virus y presentan síntomas similares, pero también tienen sus diferencias. Un niño que tiene resfriado común por lo general tiene menos fiebre y una tos leve. Un niño que tiene gripe normalmente se siente muy mal, tiene dolores musculares y está muy abatido. Además la gripe tiende a atacar mucho más rápidamente que un resfriado. El malestar estomacal y los vómitos se presentan más en caso de una gripe que de un resfriado. Los niños resfriados por lo común tienen suficiente energía para jugar y seguir su rutina diaria. La gripe, por el contrario, mantiene en cama al niño en cama por varios días.

MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR EL CONTAGIO (Academia Americana de Pediatría) Una buena higiene es el mejor modo de impedir que la gripe se contagie a otros miembros de la familia. Si alguien de la familia tiene gripe, las siguientes precauciones ayudarán a prevenir el contagio:

  • Enseñe a su hijo que cuando vaya a toser o estornudar, se tape la boca y nariz con un pañuelo de papel o con la manga pero no con las manos. Si ya tiene suficiente edad, enséñele a sonarse adecuadamente.
  • Use pañuelos de papel para limpiarle la nariz y para que se tape la boca al estornudar. Échelos a la basura apenas los use.
  • Evite besar al niño en o cerca de la boca o en la cara, pero no alvide que necesitará muchos abrazos mientas esté enfermo.
  • Cerciórese que todos se laven las manos antes y después de haber estado en contacto cercano con alguien que tiene gripe.
  • Lave los platos y cubiertos con agua caliente y jabón. También puede usar lavaplatos.
  • No permita que los niños compartan chupón, vasos, toallas o utensilios.
  • Nunca se debe usar un cepillo de dientes de otra persona.
  • Use vasos de plástico desechable en el baño o en la cocina.
  • Desinfecte su casa. Los virus pueden vivir por más de 30 minutos en los objetos con los que estuvieron en contacto como vasos, juguetes, manijas de puertas, etc. Utilice un desinfectante, agua caliente y jabón para mantener limpias esas áreas.
  • No fume cerca de su hijo. Los niños que están expuestos al humo de tabaco tosen y jadean más. Además tardan más en recuperarse.

Escrito por Dr. Roberto Zazueta Tena

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Prevención

Tips de seguridad para andar en bicicleta

Aprender a andar en bicicleta es una parte importante en el desarrollo de todo niño, sin embargo, ahora que están próximas las vacaciones de Semana Santa, hay que tomar en cuenta que esta actividad física conlleva ciertos riesgos. A continuación se darán algunos mitos comunes, de acuerdo a la Academia Americana de Pediatría para que los tomemos en cuenta y se disminuya el riesgo de accidentes.

Mito: Mi niño (a) no necesita el casco para andar por un tiempo corto y por el vecindario

Realidad: Su niño (a) necesita usar un casco cada vez que ande en bicicleta, sin importar lo cerca que vaya de la casa. Muchas de las caidas ocurren en las entradas a garages, aceras y caminos de bicicletas y no solamente en la calle. De hecho, la mayoría de los choques de bicicletas ocurren cerca de la casa. Usar casco protegerá a su niño (a) de lesiones serias, por lo que siempre deberá usarlo. Y recuerde, el usar el casco en todo momento les ayuda a los niños a fomentar el ese hábito.

Mito: Un casco de futbol americano, funcionará tan bien como un casco para bicicleta.

Reaidad: Solamente los cascos para bicicleta están hechos específicamente para proteger la cabeza en cualquier tipo de caida al andar en bicicleta. Otros tipos de casco están hechos para proteger la cabeza contra otros tipos de lesiones. Nunca permita que su hijo (a) use otro tipo de casco al andar en bicicleta, a menos que sea un casco multi-deportes certificado para ciclismo por la Comisión de Seguridad o Norma Oficial Mexicana.


Mito
: Es conveniente comprar una bicicleta más grande para que mi niño (a) pueda usarla a medida que crezca.

Realidad: Las bicicletas de tamaño más grande del apropiado son especialmente peligrosas. Su niño (a) no tiene la destreza ni la coordinación necesarias como para manejar una bicicleta más grande, por lo que podría perder el control. Su niño (a) deberá poder sentarse en el asiento, con las manos en el manubrio y poder poner la parte delantera de ambos pies en el suelo (no solamente los dedos). La primera bicicleta de su niño (a) también deberá estar equipada con frenos de pie, ya que los músculos y la coordinación de las manos de los niños no están los suficientemente desarrollados como para controlar los frenos.


Mito
: Es más seguro que mi niño (a) vaya en contra de la dirección del tráfico.

Realidad: Su niño siempre deberá andar a la derecha, en dirección del tráfico. Ir en contra de la dirección del tráfico confunde o sorprende a los conductores. Casi una cuarta parte de los choques de bicicleta con automóviles resultan porque los ciclistas van en contra de la dirección del tráfico.

Mito: Los niños no deben hacer señales con las manos, porque al hacerlo podrían perder el control de la bicicleta.

Realidad: Hacer señales con las manos es una parte importante de las reglas de tránsito y hay que enseñarles a todos los niños a que hagan señales con las manos antes de que vayan en bicicleta por la calle. Las señales con las manos son una forma de comunicación importante entre los ciclistas y los conductores de automóviles. Para empezar, ningún niño que no tenga la destreza necesaria como para hacer señales con las manos sin caerse o virarse bruscamente, deberá ir en bicicleta por la calles. Una gran parte de los choques que tienen los niños mayores ocurren cuando no hacen señales a los conductores de automóviles sobre lo que intentan hacer.

Mito: Los reflectores de bicicletas y los chalecos reflejantes hacen que sea más seguro que mi niño (a) ande en bicicleta durante el crepúsculo o durante la noches

Realidad: Nunca es seguro que su niño (a) vaya en bicicleta de noche. Andar en biciceta de noche requiere tener destrezas particualres y un equipo especial que muy pocos jóvenes tienen. Nunca permita que su niño (a) ande en bicicleta durante el crepúsculo o durante la noche.

Mito: No necesito enseñarle a mi niño todas estas reglas de seguridad. Yo nunca me lastimé cuando era niño (a). Andar en bicicleta es divertido.

Realidad: Andar en bicicleta es divertido, si se hace de manera segura. Desafortunadamente, la mayoría de la gente no se da cuenta que cada año cientos de miles de niños se lastiman seriamente al caerse de la bicicleta Lo que es aún peor, más de 600 niños mueren a causa de estas caídas cada año. Aunque ueste podría haber tenido la suficiente suerte como para sobrevivir su infancia sin sufrir lesiones serias relacionadas con el uso de bicicletas, no debe contar con que la misma suerte protegerá a su niño (a).

Enséñele a su hijo (a) estas reglas de seguridad básicas:

1. Usa un casco siempre.

2. Anda por la derecha, en dirección del tráfico.

3. Haz las señales apropiadas con las manos.

4. Respeta las señales de tránsito.

Estas medidas de seguridad básicas pueden hacer que el ciclismo sea una actividad divertida y segura para su niño (a).

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Niño sano

Las evacuaciones de los lactantes

Las evacuaciones de los bebés alimentados al seno materno son diferentes de los alimentados con fórmulas industrializadas, independientemente de la fórmula usada.

Con mucha frecuencia, las mamás se nos acercan preocupadas por la forma como están evacuando sus bebés, ya que han recibido muchas opiniones, por lo general no bien fundadas, principalmente de la familia y sus vecinos.

Por lo general, las evacuaciones en los niños alimentados por seno materno son aguadas, no fétidas, con moco y se presentan cada vez que comen en las primeras 3 a 4 semanas de vida, pero por alguna razón desconocida, a partir de la sexta semana, el número de evacuaciones disminuye a tal grado que pueden presentar una evacuación cada 4 a 5 dias y eso es completamente normal. Esto debe informarse a los padres, ya que es una causa muy frecuente de preocupación en la familia.

Por otro lado, las evacuaciones de los bebés alimentado con fórmulas industrializadas, son más firmes y en número menor (de 1 a 2 evacuaciones por día) y en fechas recientes, con un olor más fuerte, probablemente debido a los ácidos grasos que son adicionados a las fórmulas.

Por consecuencia, cuando la alimentación de un bebé es mixta (seno materno más fórmula) las evacuaciones tendrán características dependiendo de la alimentación que predomine: más flojas y frecuentes si domina la alimentación al seno materno y poco frecuentes y más firmes si predominan las tomas con biberón.

Por lo tanto, no es el número de evacuaciones en el día, lo que nos va a guiar para saber si hay o no, estreñimiento sino más bien la consistencia de las mismas y por otro lado, en forma indirecta, con esta información, sabemos cual es el tipo de leche que predomina en la alimentación de nuestros bebés ya que no tenemos forma de medir exactamente cuanta leche estamos dando a través del seno materno.

Escrito por Dr. Roberto Zazueta Tena, 1 de Marzo de 2008

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Nutrición

La magia del horno de microondas

El horno de microondas le puede ayudar a cocinar de una manera sana. Las verduras y vegetales cocidos en el microondas conservan su contenido nutritivo por una razón: los nutrientes no se disuelven en agua hirviente. Otra razón es la brevedad del tiempo de cocción. Los platos de carnes, incluyendo de ave y pescado, se pueden cocinar o recalentar añadiendo poca o ninguna grasa.

El horno de microondas también le puede ayudar a cocinar con más rapidez y facilidad. Sin embargo también puede convertirse en un peligro, especialmente cuando los niños lo utilizan para cocinar. La lesión más común causada por el horno de microondas es una QUEMADURA.

Los niños se pueden quemar cuando:

  • Sacan los platos del horno
  • Derraman comidas calientes
  • Abren las bolsas de palomitas de maiz y otros paquetes / bolsas para microondas
  • Comen alimentos que no han sido cocidos con uniformidad o que tienen algunas partes más calientes que otras.

Por lo tanto, cuidemos los siguientes puntos:

  • Asegúrese de tener un cojín agarrador o guantes especiales para los utensilios usados en el microondas
  • Mantenga el horno fuera del alcance de los niños pequeños
  • Enseñe a los niños mayores cómo abrir los recipientes sin que el vapor les queme la cara o las manos
  • Enséñele al niño cómo revolver bien la comida antes de probarla, o a dejarla reposar hasta que el calor se haya distribuido uniformemente.

Una regla sensata para usar el horno de microondas es: Si los niños son demasiado pequeños para leer o seguir las instrucciones, entonces también son demasiado pequeños para utilizar el horno de microondas sin supervisión.

Fuente: Academia Americana de Pediatría

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Mitos y realidades

Mitos acerca del sol

En cuanto a asolear a nuestro bebé, existen algunos Mitos, de acuerdo a la Academia Americana de Pediatría:

Mito: Un bronceado es bueno para el bebé.
Realidad: El bronceado es un signo de daño de la piel.

Mito: Los bebés no pueden sufrir quemaduras de sol en los días nublados.
Realidad: La mayoría de los rayos del sol pasan a través de las nubes y pueden causar quemaduras de sol.

Mito: El aceite de bebé es una buena loción para el sol.
Realidad: El aceite de bebé hace que la piel se queme con mayor rapidez y no ofrece protección en lo absoluto.

Mito: Los bebés necesitan las vitaminas del sol.
Realidad: Una dieta bien balanceada y apropiada, así como una mínima exposición al sol, le proporcionarán a su bebé todas las vitaminas necesarias.

Ojalá que tomemos en cuenta estos consejos para cuando decidamos asolear a nuestros bebés.

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Niño sano

Estimule a sus hijos a tener actividad física

Sabías que…..

  • En promedio los niños pasan casi 3 horas al día viendo televisión o con videojuegos y computadoras
  • Sólo la mitad de los niños y adolescentes entre los 12 y 21 años de edad, hacen ejercicio con regularidad
  • En México, en promedio del 20 al 25% de los niños tienen sobrepeso u obesidad
  • Si un niño en etapa escolar es obeso, tiene un 40% de posibilidades de ser adulto obeso y si un adolescente es obeso, es cerca de 70% la posibilidad de ser adulto obeso.
  • Un 85% de los niños diagnosticados con diabetes tipo 2, están en sobrepeso u obesidad
  • La apnea (pausas en la respiración) del sueño ocurre en aproximadamente en un 7% de los niños que son obesos

Ponga en movimiento a toda la familia…..

Ya que los distintos tipos de actividad física se reducen significatimamente a medida que un niño crece y aumenta de grado escolar, es importante que la actividad física sea parte regular de la actividad famiiar. Algunos estudios indican que cuando un estilo de vida se aprende durante la niñez, es mucho más probable que la persona lo conserve en la vida adulta. Si los deportes y la actividad física son una prioridad familiar, éstos le brindarán a niños y padres una base sólida para una vida saludable

BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FISICA:

1.- Beneficios para el cuerpo

– Fomenta y mantiene la salud de los huesos, músculos y articulaciones

– Controla el peso y la grasa corporal

– Mejora la apariencia

– Aumenta la fortaleza muscular, resisencia y flexibilidad

– Mejora el sueño

– Reduce el riesgo de diabetes, presión arterial alta y enfermedades cardíacas futuras

– Fomenta y mejora las destrezas atléticas

2 .- Beneficios mentales

– Aumenta el entusiasmo y el optimismo

– Se fomenta el trabajo en equipo y la amistad

– Esimula la autoestima

– Reduce la ansiedad, tensión y depresión

PARA EMPEZAR…

1. Hable con su pediatra para que éste le ayude a convencer a su hijo de lo importante que es hacer deporte. Además el pediatra puede sugerirle el tipo de ejercicio adecuado para su hijo

2. Busquen una actividad divertida. Entre más disfrute de esa actividad física, más posibilidad tendrá de que continúe con ella. Involucre a toda la familia pues ésta es una gran forma de pasar el tiempo juntos.

3. Planee las cosas para que se tenga el momento y tiempo adecuados, además del lugar más conveniente

4. Suministre un entorno seguro además de verificar que la ropa sea la adecuada

5. Dé a su hijo juguetes activos como pelotas, cuerdas de saltar y juguetes que requieran actividad

6. Dé ejemplo ya que nuestros hijos hacen lo que nosotros hacemos, no lo que les decimos

7. Juegue con su hijo y ayúdele a aprender un nuevo deporte

8. Apague el televisor. Limite el tiempo que su hijo pasa frente al televisor y computadora. La Academia Americana de Pediatría recomienda que un niño no pase de 1 a 2 horas diarias frente a la pantalla ya sea de televisión, computadora, videojuegos y videos en general. Emplee el tiempo libre para hacer más acavidades físicas

9. Déle tiempo al ejercicio pues muchas veces saturamos a nuestros hijos con tareas, clases de música y otras activdades (que tembién son buenas) y no dejamos tiempo para hacer ejercicio

10. No se exceda. El ejercicio y las actividades físicas no deben ocasionar dolor. Si el peso de su hijo baja más del promedio aceptable o si el ejercicio empieza a interferir con la escuela u otras actividades, hable con su pediatra

RECUERDE…

Hay una poderosa relación entre la obesidad en la niñez y el sobrepeso y los problemas de salud en lo futuro. El ejercicio con una dieta balanceada brindan una base segura para una vida saludable y activa. Una de las cosas más importantes que los padres podemos hacer, es estimular hábitos saludables en nuestros hijos desde una edad temprana. Nunca es tarde para empezar. Pregunte a su pediatra sobre las herramientas para llevar una vida sana hoy en día.